Onze Menu’s

Degustatie menu Dégustation € 80,00

6 gangen lekker proeven naar gelang het humeur van de Chef

6 services en dégustation selon l’humeur du chef

€ 125,00  All-in

(champagne, wijn, water…./ champagne, vins, eau…..)

 

Menu “De Kapblok”

Sashimi van Schotse zalm, vinaigrette van rode wijn en witte balsamicoazijn

Sashimi de saumon d’Ecosse, vinaigrette d’oignons rouges et vinaigre de balsamique blanc

Of /ou

Huisgemaakte terrine van ganzenlever, konfijt van Jonagold en Calvados

Terrine de foie d’oie maison, confit de pommes et Calvados

(Sup. € 3,00)

*****

Gebraden Skrei met een oosters Bouillon en beukenzwammen

Le rôti de Skrei aux bouillon Orientale et champignon d’hetre

*****

Gebraden Mechelse koekoek romige knolselder en tuinbonen

Rôti de Coucou de Malines cèleri-rave et fèves de marais

*****

Fantasie van Chocolade en framboos

Fantaisie de chocolat et framboise

of/ou

Kleine selectie van wereldkazen geaffineerd door Maître fromager “Michel Van Tricht”

La petite sélection de fromages du monde, affinés par le Maître fromager « Michel Van Tricht ».

Menu 4 gangen – 4 services € 60,00

Menu 4 gangen All-in – 4 services All-in € 95,00

Markt menu du Marché € 40,00

(Voorgerecht, hoofdschotel, dessert naargelang het aanbod van de markt,

niet verkrijgbaar op vrijdagavond en zaterdagavond)

(Entrée , plat consistant, dessert selon le marché, n’est pas servi le vendredi soir et le samedi )

€ 65,00 – All-in

Lunch € 25,00

Elke middag van de week  hapjesbord, hoofgerecht, koffie & dessertje, glas wijn

Le midi en semaines dégustations, plat, café & dessert, verre de vin

Beste klant, al onze gerechten worden vervaardigd in een atelier waar er minstens sporen van de meest voorkomende allergenen zijn, indien u bepaalde zaken niet kan of mag eten gelieve ons dit steeds op voorhand te melden zodat wij een gepaste oplossing kunnen voorstellen.